Conozca las mejores comidas de Chile, planea tu prójimo viaje para uno de los lugares más bellos de América Latina.
Chile es un país ubicado al oeste de los Andes, en América del Sur, con capital en Santiago. Es considerada una de las mayores economías latinoamericanas.
Es mas, Chile es un país ubicado en América del Sur, y su capital es el municipio de Santiago.
Tiene un extenso litoral bañado por el Océano Pacífico, al oeste, y la presencia de la cordillera de los Andes, al este, lo que le otorga un relieve montañoso.
Posee climas muy diversos que van desde seco en el norte hasta húmedo en el sur del país, brindando un paisaje muy heterogéneo. Importante exportador de cobre.
Principalmente, Chile se está consolidando actualmente como una de las mayores economías latinoamericanas.
Mas allá de eso, otro destaque del país es la comida, los platos típicos
Conozca las mejores comidas de Chile
Preparamos un super listado con las mejores iguarias de Chile, platos especiales para disfrutar en un viaje.
Uno de los grandes exportadores de Salmon, Chile refleja las bellezas de los mares, con más de 6.500km de actividad de pesca.
Entre volcanes espectaculares, islas y nieve el país es mágicamente bello, más allá de eso, la cocina Chile tiene alto destaque, como mencione anteriormente.
De grande influencia española, indígena, con mucho del mar, con una gran variedad de hierbas y condimentos.
Es mas, alimentos frescos y saludables, una de las mejores culinarias del mundo, Chile alberga una cantidad enorme de restaurantes. ¡Vale la pena conocer!
Para eso preparamos 5 platos más especiales para que desfrutes en tu viaje a Chile
Pastel de Choclo
¡Les advierto que Pastel es increíble!
El Pastel de Choclo es en realidad una especie de escondite.
Es una masa de maíz ligeramente dulce (choclo), rellena de carne, o muchas veces también de pollo, con huevos, pasas y aceitunas.
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Congrio, salmón, crustáceos y mariscos
Los pescados y mariscos son una de las comidas típicas más famosas de Chile.
Principalmente, algunos pescados y mariscos son más típicos del país, como el Salmón, el Congrio y la Centolla, por ejemplo.
Mas allá de eso, el congrio es el pescado de carne blanca más común en cualquier restaurante chileno, junto con el salmón.
El primero tiene una textura tierna pero muy ligera, mientras que el segundo, es una de las principales exportaciones de Chile.
Ceviche
El ceviche (que en realidad se pronuncia CeBiche) se originó en Perú, y es incluso el plato típico peruano más famoso del mundo.
Sin embargo, se ha extendido por gran parte de América Latina, especialmente en países que dan al Pacífico, como Colombia y por supuesto Chile.
Es mas, volviéndose bastante común en la mayoría de los restaurantes chilenos, con algunas diferencias.
Esencialmente es un plato de pescado crudo que se marina (hasta que está prácticamente cocido) en jugo de limón.
En Chile, además de pescado blanco, el ceviche se elabora con salmón y mariscos. En la clásica receta chilena aún se encuentra la cebolla, el cilantro, el pimentón y la pimienta.
Empanadas
Las empanadas también son un plato común en casi toda América Latina, pero en Chile adquieren un toque diferente.
Fue en el campo que encontré las empanadas chilenas, muy diferente de las empanadas argentinas.
Las empanadas chilenas son generalmente fritas, puede tener los más variados rellenos, dependiendo de la región de Chile en la que te encuentres.
Las más clásicas son las empanadas de queso y carne, pero yo vi hasta empanadas de camarones, mariscos y centella.
Aguacate o conocido como palta
A los chilenos les encanta el aguacate, especialmente en su versión salada, parecido con la versión Mexicana del Guacamole.
Chile, siendo uno de los mayores productos de esta fruta en el mundo, en ciudades como Santiago.
Es mas, el aguacate se encuentra prácticamente en todos los platillos, incluyendo hot dogs y hamburguesas.
Debo decir que es delicioso, tienes que pruébalo, ¡es magnífico!
Pisco
Por último, sé que estamos hablando de platos típicos, pero no puedo dejas de mencionar un trago excelente que tuve la oportunidad de probar.
Si vas a Chile tienes que probar el “Pisco” es el nombre de la bebida hecha a base de aguardiente de uva.
“Agrio” es cuando se le agrega limón, azúcar, clara de huevo, angostura (bebida amarga y aromática) y hielo.
Es mas, Perú y Chile se disputan el verdadero origen de la bebida, pero lo cierto es que la mayor diferencia entre ambos es que:
En Chile la espuma de clara de huevo (que está encima de la bebida) es mucho más pequeña que la peruana.
Esperamos que tengas gustado del listado de las mejores comidas de Chile, ahora ya puedes disfrutar de cada plato.
Sigue nuestra página para saber mucho sobre varios platos típicos de países y lugares curiosos por el mundo.
